Tempio Pausania, 1 mag. 2016-
Per la rubrica Ben Essere, curata da Sergio Todesco, si propone una serie di alimenti alcalini ideali per mantenere il Ph sempre ai livelli ottimali per una garanzia di buona salute.
Bietola: oltre ad essere alcalina, possiede proprietà antibatteriche e antivirali, ricca in clorofilla. Da non abbinare coi formaggi che causano formazione di ossalati di calcio Melone: ottimo anche per la depurazione del colon e per idratare. Grano saraceno: molto utile per prevenire malattie cardiovascolari, ricche in vitamine del gruppo B. Olio d’oliva EVO SARDO, ricco di acidi grassi monoinsaturi e vitamina E Semi di lino: ricchi di fibra e vitamina E, ottimo per gli equilibri intestinali, favorisce la peristalsi, insuperabile per la fluidità del sangue, protegge le pareti arteriose e dona elasticita' alla pelle. Avocado: ottimo per la salute del cuore, ricco di grassi omega 3, omega 6, vitamina E, completo in aminoacidi (20), puo' essere definito il frutto per eccellenza. Banane: danno energia, sono ricche di potassio e minerali Bacche: hanno un grande contenuto di antiossidanti Carote: ricche di beta-carotene, proteggono la vista, con un apporto di 20 aminoacidi Aglio: aiuta a regolare la pressione sanguigna e grazie al contenuto di alloina e allina svolge azione antibatterica ed elimina gli ossiuri intestinali Broccoli: ottimi per abbassare il colesterolo Uva: ricche di vitamine e antiossidanti Ananas: contribuisce alla perdita di peso e lenisce le irritazioni gastriche Germogli di erba medica: ricchi di enzimi che ristabiliscono l’equilibrio ormonale, ricchissimi di clorofilla e oligoelementi. Limoni: uno degli alimenti più alcalini, ricco di vitamina C, un grande purificatore Cavoli di Bruxelles: collaborano nella prevenzione del cancro Crauti: gli alimenti fermentati sono ricchi di probiotici Cavolfiore: ottimo sostituto naturale del pane Pompelmo: ottima fonte di vitamine A e C, protegge lo stomaco e gli intestini Alghe: ricche ini ferro s Quinoa: ristabilisce i livelli di glucosio nel sangue Cetriolo: ricchissimo d’acqua biologica. Prezzemolo: depura l’intestino e offre un grande apporto di ferro Mango: eccellente per depurare il colon Spinaci: sono ricchi di vitamine ma anche di acido ossalico (non abbinare coi formaggi) Arance: ricche di vitamina C e antiossidanti Papaia: ottima per depurare il colon e proteggere lo stomaco. Fichi secchi e mandorle: il pasto preferito dagli esseni di Gesù, (grande apporto di calcio da entrambi, ottimo il fico come antiacido, ricca di ottima vitamina E la mandorla). Una manciata di mandorle e tre quattro fichi soddisfano il fabbisogno giornaliero di calcio.
